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Cuisiner : comment faciliter la préparation des repas ?

Quelques conseils et ustensiles pour faciliter la cuisine...


Pour déplacer facilement les casseroles, il est possible de les faire glisser du plan de travail à la plaque :

Les plaques vitrocéramique ou à induction encastrées sont alors tout indiquées pour cette manoeuvre ; elles facilitent également le nettoyage et peuvent aujourd’hui être commandées par des boutons tactiles et non plus à tourner.

La hotte aspirante est placée en hauteur et le bandeau de commande est parfois difficile d’accès ; sachez qu’il existe des hottes avec télécommande et qu’il est également possible de faire placer le bandeau de commande au niveau du plan de travail.

plaque de cuisson et télécommande pour hotte

Plaque de cuisson à boutons tactiles et télécommande pour hotte aspirante.



Pour faciliter la préparation des repas, il existe des films adhérents « anti-glisse » ou des filets antidérapants vendus en rouleau ; ceux-ci permettent d’y placer la vaisselle ou des casseroles afin qu’elles ne glissent pas.
Bannissez les casseroles lourdes (cocottes en fonte).

manique

Manique carrée en silicone, permet de saisir des plats chauds et se transforme en dessous de plat ou set de table antidérapant. A partir de 3 € (grandes surfaces ou magasins d’articles de cuisineä).

fourchette à viande

Fourchette à viande Easi-Grip. Environ 20 € (Comptoir du confort).

spatule

Spatule Easi-Grip. Environ 20 € (Comptoir du confort).

manches en mousse

Socle basculant pour bouilloire, permet de verser l’eau dans une tasse ou une théière sans forcer et sans risque de brûlure. Environ 20 €(Senior Boutique )

socle basculant pour bouillote

Manches en mousse Kinetec. Environ 13 € le lot de 6 (Magasins d’aides techniques)



Utilisez si besoin une petite table roulante pour transporter les objets lourds d’un endroit à l’autre de la cuisine ; il en existe des pliantes qui prennent très peu de place. Un petit meuble de rangement sur roulettes peut également servir de desserte, tout en occupant occasionnellement un espace libre sous un plan de travail.

desserte roulante

Desserte roulante. A partir de 40 € (Magasins de bricolage ou d’équipement de la maison). [1]


Les accessoires et les prix indiqués figurent à titre indicatif. Pour plus d’informations veuillez contacter l’AFP



[1] Source : Polydéco 2008