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> Nutrition à partir de 1 an : Comment nourrir un enfant de 1 à 2 ans (exemples de menus)
Nous vous proposons des menus-types pour vous aider au quotidien à bien fournir à votre enfant une alimentation équilibrée, dès la période de diversification.
Petit déjeuner
Une préparation lactée épaisse à base de 250 ml de lait de croissance + 3
cuillerées à soupe de céréales instantanées
ou
Un biberon de lait de croissance + tartines de pain avec du beurre et/ou de la confiture.
Un jus de fruit frais ou un fruit
Déjeuner
En entrée, vous pouvez commencer à l’initier aux crudités !
Entre 1 à 2 cuil. à soupe de viande ou de poisson, ou la moitié d’un œuf.
Garniture composée pour moitié de féculents (purée de pommes de terre, pâtes, riz...) et pour moitié de légumes cuits, avec une noix de beurre ou 2 cuil. à café d’huile.
En dessert : 1 fruit ou une compote, et si besoin ajouter un dessert au lait ou du fromage.
Goûter
Un biberon de lait de croissance ou un yaourt
Des biscuits ou des tartines
Dîner
Potage ou purée de légumes ou purée de pommes de terre ou 4 à 5 cuil. à soupe de féculents cuits (riz, semoule...) ou un mélange féculents/légumes. Vous pouvez ajouter une noix de beurre ou un peu d’huile.
1 produit laitier (yaourt, petit-suisse...)
1 fruit ou une compote
Pour les boissons : eau non sucrée à volonté. Jus de fruit frais ou en bouteille pour bébé.
Et n’oubliez pas la vitamine D et le fluor ! [1]
[1] Source : Guide Santé UPSA "La nutrition des tout-petits" publié aux éditions Albin Michel disponible en librairie.